2013年12月27日，北京蔬菜學(xué)會(huì)召開(kāi)“鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)研討會(huì)”，來(lái)自北京地區(qū)的北京裕農(nóng)蔬菜加工配送中心、格林萬(wàn)德農(nóng)業(yè)科技、天安農(nóng)業(yè)、順鑫農(nóng)業(yè)創(chuàng)新食品公司、延慶綠富隆蔬菜合作社、順義綠奧蔬菜合作社等多家蔬菜企業(yè)相關(guān)技術(shù)人員和北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心、信息中心、水產(chǎn)研究所、林業(yè)果樹(shù)研究所的相關(guān)科研人員應(yīng)邀參加了本次會(huì)議。本次會(huì)議由北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心鄭淑芳研究員主持。
中國(guó)園藝學(xué)會(huì)采后科學(xué)與技術(shù)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)人民大學(xué)生吉萍教授詳細(xì)介紹了我國(guó)果蔬保鮮理論與技術(shù)研究進(jìn)展，針對(duì)多種水果和蔬菜的采后病害和冷害、成熟衰老機(jī)理、貯藏關(guān)鍵技術(shù)等問(wèn)題展開(kāi)討論;作為企業(yè)代表，北京裕農(nóng)蔬菜加工配送中心常希光總經(jīng)理詳細(xì)介紹了鮮切蔬菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)，同時(shí)也對(duì)國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)物流配送、運(yùn)營(yíng)存在問(wèn)題等進(jìn)行了深入分析;隨著農(nóng)業(yè)信息化和電子商務(wù)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品物流信息化將使其產(chǎn)業(yè)化質(zhì)的提升成為一種現(xiàn)實(shí)可能，北京農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研究中心王開(kāi)義研究員圍繞鮮活農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)物流信息化配送技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及展望等相關(guān)方面展開(kāi)了精彩的報(bào)告和討論;與會(huì)的北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹(shù)研究所王寶剛副研究員針對(duì)草莓、櫻桃等易腐高附加值水果的冷鏈物流及采后技術(shù)現(xiàn)狀也做了詳盡的介紹。
北京蔬菜學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)李武研究員最后總結(jié)性發(fā)言，他表示聽(tīng)了各位專家的精彩報(bào)告受益匪淺，今后要加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)之間、科研單位技術(shù)部門(mén)與企業(yè)之間的相互聯(lián)系，貫徹落實(shí)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的精神，使得科研單位技術(shù)人員能夠及時(shí)了解農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)的技術(shù)需求，針對(duì)此需求進(jìn)行技術(shù)研發(fā)、課題研究等工作，更好地服務(wù)企業(yè)，從而提高北京地區(qū)配送企業(yè)的技術(shù)水平，同時(shí)也為科研單位培養(yǎng)更多的冷鏈物流領(lǐng)域的青年后備人才。
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