5月14日，寧國市舉辦了民生工程農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)冷藏保鮮培訓班，來自各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的55名冷藏保鮮庫操作手參加了培訓。
培訓班上，寧國市農(nóng)委、財政局有關(guān)負責同志就國家民生工程農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)培訓的重要意義及相關(guān)政策進行了宣講。冷庫生產(chǎn)廠家工程技術(shù)人員就農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮機械化技術(shù)作了專題講座，圍繞冷庫的操作方法、日常維護與保養(yǎng)、故障分析和處理等關(guān)鍵技術(shù)進行了授課，并結(jié)合實際，為參訓學員講解了寧國特色農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮技術(shù)。參訓學員和授課教師現(xiàn)場進行了交流，課堂氣氛十分活躍，參訓學員普遍對培訓效果感到滿意。
據(jù)了解，寧國市現(xiàn)有特色經(jīng)濟林110萬畝，以山核桃、茶葉、筍干、香菇、板栗為主的特色農(nóng)產(chǎn)品年產(chǎn)量近2萬噸。為適應特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展需要，在國家購機補貼政策的支持下，近幾年，該市農(nóng)機部門積極推廣應用農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮技術(shù)設備，通過冷藏保鮮延長農(nóng)特產(chǎn)品的市場銷售期，保障產(chǎn)品質(zhì)量，大幅提高農(nóng)特產(chǎn)品經(jīng)濟效益，有力地促進了當?shù)剞r(nóng)民增收和寧國山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。
從上文看來，冷藏保鮮技術(shù)在我國正屬于發(fā)展階段，前景美好。
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