建造冷庫一般的選址原則是：1、在背陰或旁邊無熱源的地方。2、庫外機組要通風散熱好一些，不然的話增加耗電量。3、如果建在樓板上要算好樓板的承重。
大部分建造的冷庫一般很好達到建造條件，但是如果條件所限沒有合適的地方建庫或者是房租價太高建庫會增加很大的長期成本。現在城市新建的商業房屋樓板距地面的高度都挺高的，房屋吊完頂子一般頂子上距樓板1.5米以上，可以把冷庫建在頂子上，吊在樓板下，一定要躲開送排風風道，消防噴淋也要改一下，1.5米的高度減去0.2米庫板的距離瘦點的人進去沒問題。
還有一種做法就是用庫板做成X乘X的管道形式或環形管道形式，冷風在管道內循環，做好儲物箱用軌道或鏈條在環形軌道內循環從地面入口處放入或取出食物，如果條件允許的話可以在洗菜或切菜的地方做一個口，廚房配菜的地方做一個口，口的形狀大小只占用你選擇管道尺寸的一倍在地面上，高度自己定，門選擇有機玻璃的以方便觀察里面的情況。
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